LAPIS LEGIT COKLAT

BAHAN :
40 kuning telur
2 putih telur
120 gr terigu segitiga
500 gr mentega + margarine kocok
75 gr susu SKM putih
1 sdm bumbu lapis legit


BAGIAN COKLAT :
50 gr coklat bubuk
150 gr mentega + margarin
--------------------------------kocok, cukup hingga tercampur rata------------------


CARA MEMBUAT :
- Telur, gula dikocok hingga mengental
- Kocok mentega, margarin hingga pucat, masukan susu skm kocok lagi hingga rata
- Masukan bahan2 kering ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- Ambil beberapa sendok sayur adonan telur, masukan ke dlm kocokan mentega. Aduk balik ke dalam kocokan mentega, aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Ambil 1/3 adonan beri dengan campuran mentega + coklat bubuk, aduk rata.
- Panggang dengan api bawah untuk 2 lapis pertama. Selanjutnya gunakan api atas.
- Panggang 3 lapis kuning, 2 lapis coklat,....dst
- Gunakan loyang 22x22, tinggi 7 cm


Resep modified by YANTI (aslinya ga jelas...)