WEDDING CUP CAKES

Wedding cup cakes buat Hesti & Doddy....Selamat menempuh hidup baru yaa...semoga m'jadi keluarga sakinah, mawaddah, warrahmah...'n dikaruniai anak2 saleh, Amin.
Duuhh...di pestanya betebaran warna meraaahh baju tamu2nya...saking loyalnya sama corporate colour (Air Asia)....hebat juga manajemennya tu.









Oya, buat cup cakenya aku pake resep "rich choco cake" dari buku "CUPCAKES" terbitan majalah Sedap, here it is....

BAHAN :
200 gr unsalted butter
200 gr gula pasir blender
125 gr DCC (di resep siyy 100gr, aku pk elmer dark ghana)
4 telur
225 gr terigu segitiga
1 sdt bpda (di resep 1 1/2 sdt)
30 gr coklat bubuk yg dilarutkan dgn 75 ml air panas
1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT
- Kocok mentega, garam dan gula pasir blender sampai lembut
- Masukan DCC leleh, kocok rata dgn speed plg rendah
- Masukan telur satu per satu bergantian dengan terigu yg sdh diayak dgn bpda.
- Masukan larutan coklat bubuk
- Aku....tambahin coklat chips 75 gr
- Tuang di cup2, panggang.

Rasanya? enyaak...nyoklat banget 'n moist.