CAKE COKLAT TRIO....KUKUS

Resepnya di ambil dari tabloid Saji, coba bikin ternyata rasanya enaaakkk...hayoo deh bikin, gampang...

BAHAN :
8 Kuning Telur
4 Putih Telur
175 gr gula
1/2 sdm cake emulsifier
115 gr terigu segitiga
1/2 sdt baking powder

BAHAN A
30 margarin
20 gr dcc, cincang (aku, 30gr)
1/4 sdt coklat pasta (aku ga pake)

BAHAN B
30 margarin
20 white cooking chocolate (aku, 30gr)

BAHAN C
30 gr margarin
20 gr milk cooking coklat (aku, 30gr)
1/4 sdt mocca pasta

BAHAN TABURAN
40 gr meises coklat (lbh enak masing2 lapisan pake 35gr)


CARA MEMBUAT :
- Lelehkan margarin, masukan cincangan dcc. Aduk rata, masukan pasta coklat (klu mau) sisihkan
- Lakukan hal yg sama dengan WCC dan Milk cooking coklat
- Kocok telur, gula, cake emulsifier hingga mengembang
- Masukan terigu + baking powder yg sdh diayak, aduk rata dgn spatula
- Bagi 3 adonan, masing2 bagian diberi adonan bahan A, B, C aduk rata.
- Kukus 1 bagian kurleb 10 menit, beri coklat meises, tuang adonan B, kukus lagi 10 menit. Lakukan yg sama unt sisa adonan.
- Loyang yg digunakan 24x10x7cm, beri alas kertas roti, tidak usah dipoles

NOTE :
- cake ini udah dipake bt cake yg dicover fondant. Adonannya pas unt loyang bulat diameter 20 tinggi 7 cm. Jd klu mo loyang yg lebih besar tinggal ditambah ada resepnya.