Basicnya lemon sponge cake, fillingnya cream cheese frosting yang juga dipake untuk cover...buat garnish dipake potongan buah peach 'n strawberry plus parutan keju ceddar...
Tips :
Untuk cake yang sifatnya fresh fruit cake kaya gini, pilih resep sponge cake yg lembut (banyak penggunaan kuning telur), 'n buat yang bisa pake liqueurs/non muslim...bisa tu ditambahin liqueurs di fillingnya atau di simple syrupnya. Bisa dipake Cointreau, grand manier ato Lemon Hart.
Wednesday, November 19, 2008
CHEESY 'n FRUITTY CAKE
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment